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郑州龙晨食品添加剂有限公司

食品添加剂,木糖醇,甘露醇,D-异抗坏血酸钠,甘藻聚糖,瓜尔豆胶,黄原胶,

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供应L-精氨酸 食品级L-精氨酸
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产品: 浏览次数:322供应L-精氨酸 食品级L-精氨酸 
品牌: 龙晨
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
最小起订量: 1 kg
供货总量: 100000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-11-10 09:40
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详细信息

精氨酸Arginine

 

  测试项目和合格值

 
项目 标准
外观 白色结晶体或结晶粉末
旋光度 +26.3~+27.7°
干燥失重 ≤0.50%
灼烧残渣 ≤0.30%
氯(Cl) ≤0.05%
硫(SO4) ≤0.03%
铁(Fe) ≤30ppm
重金属 ≤15ppm
色析纯度 单个杂质≤0.5% 总杂质≤2.0%
含量 98.5~101.5%

 

 

  精氨酸是一种复杂的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以发现它。在幼儿生长期,精氨酸是一种必需氨基酸。

 

  分子式: C 6 H 14 N 4 O 2

 

  分子量: 174.20

 

  天然精氨酸为L-型,从水中结晶的产物含两分子结晶水,在乙醇中结晶的是无水物。

 

  由于胍基的存在,精氨酸呈碱性,易与酸反应形成盐。

 

  性状:

 

  白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃。经水重解结晶后,于己于105 ℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21 ℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇。天然品大量存在于鱼精蛋白中,亦为各种蛋白质的基本组成,故存在十分广泛。

 

  用途:

 

  营养增补剂;调味剂。对成人为非必需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定的作用。与糖加热反应可获得特殊的香味物质。氨基酸输液及氨基酸制剂的重要成分。 GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料

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